Хлеб «Любимый Витебск. Злаковый»

Рустикальный крафтовый хлеб из пшеничной муки, изготовлен с добавлением натуральной пшеничной закваски и семян льна, подсолнечника, и мака по технологии длительного холодного брожения полуфабрикатов, с высокой гидратацией теста длительного брожения.
0,28 кг
990 кДж (235 Ккал)
не упакованного - 24 часа; упакованного - 48 часов.
Состав продукта:
Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, семена льна, ядро семян подсолнечника, семена кунжута (на посыпку), клейковина пшеничная сухая (глютен), мука пшеничная цельнозерновая, соль йодированная, семена мака, дрожжи прессованные.

В 100 г изделия содержится:

белков – 11,5 г.

жиров – 3,5 г.

углеводов – 40,0 г.

Хранение:
Хранить при температуре не ниже +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %.

ТУ BY 101163237.227-2012