М.Куріло
На Руси к хлебу никогда не относились только как к продукту питания. Во все времена он символизировал благополучие, хлебосольство, гостеприимство. Его сравнивали с золотом, с солнцем, самой жизнью. Любить и уважать изделие учили с самого детства. Оно по значимости равнозначно таким словам, как дом, мать, отец, Родина. На столе в доме должен был лежать хлеб, покрытый полотенцем, который встречал и приветствовал гостей. В народе считалось, будешь с хлебом, и голод не страшен. Им начинался и заканчивался завтрак, обед и ужин. Поэтому он и мерило достатка — полные закрома, и знак уважения — хлеб-соль почетному гостю. С хлебом и солью встречали и провожали дорогих гостей, с ним шли в сваты, играли свадьбу, крестины и так далее. Во всех случаях хлеб служил залогом счастья и благополучия. «Хлеб в доме – хозяин, на работе – друг, в дороге – товарищ», – говорили о нём белорусы.
Примером развития предприятия, на котором верность традициям хлебопекарного дела сочетаются с
передовыми технологиями с использованием натуральных ингредиентов является открытое акционерное общество
«Витебскхлебпром».
Открытое акционерное общество
«Витебскхлебпром» – крупнейший производитель хлебобулочных, сухарно –
бараночных, кондитерских изделий, а также напитков безалкогольных, хлебцев
экструзионныхв
Витебской области. Благодаря успешному
внедрению новых технологий и инновации в производственный процесс, предприятие
успешно развивается и привлекает все больше покупателей своим качеством и
разнообразием ассортимента.
Отменные вкусовые характеристики изделий ОАО «Витебскхлебпром» высоко оцениваются на профессиональных выставках и смотрах - конкурсах как республиканского, так и международного уровня. Вручение государственной награды «Знак качества» из рук Президента Республики Беларусь Лукашенко А.Г. служит подтверждением народного признания продукции ОАО «Витебскхлебпром».
Сегодня в
состав открытого акционерного общества «Витебскхлебпром» на правах филиалов
входит 6 хлебозаводов – Полоцкий, Новополоцкий, Лепельский, Докшицкий,
Оршанский, Глубокский, 4 производства – Браславское, Миорское, Верхнедвинское,
Новолукомльское, а также представительство ОАО «Витебскхлебпром» в г. Минске и
строительно-монтажный участок. Является учредителем СУП «Прожектор-агро»
ОАО «Витебскхлебпром» имеет на балансе воспитательно - оздоровительный лагерь «Лесная сказка», расположенный в деревне Барвин Бабиничского сельсовета Витебской области.
ОАО «Витебскхлебпром» имеет фирменную торговлю, которая вместе с филиалами включает в себя более 60 торговых объектов, в том числе 16 объектов в Витебске: 3 магазина, 10 павильонов, автомагазин, буфет и мини-кафе «Князь Альгерд».
ОАО «Витебскхлебпром» продолжает развиваться: оптимизирует производство, расширяет ассортимент продукции, укрепляет связи с деловыми партнерами.
Нашим главным принципом является гарантия качества производимой продукции, нашей основной целью – постоянное ее совершенствование.
Не останавливаясь на достигнутом, мы уверенно смотрим в будущее!